env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучший в мире кекс из сладкого картофеля

Стоимость $12.5, сохранить $22.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 16 Порции
  • $12.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Main

    • 🧈 ½ стакана сливочного масла без соли, размягченного
    • 3 стакана муки для торта
    • 1 (226 граммовая) упаковка сливочного сыра Нёфшатель, размягченного
    • 1 ½ стакана коричневого сахара
    • 1 ½ стакана белого сахара
    • 🍠 2 ½ стакана пюре из сладкого картофеля
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🌰 1 чайная ложка молотой корицы
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • ¼ чайной ложки молотого имбиря
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 175 градусов C. Смажьте и присыпьте мукой форму для кекса объемом 10 дюймов.

2

Взбейте сливочное масло и сливочный сыр Нёфшатель в стационарном миксере до кремообразного состояния. Добавьте коричневый и белый сахар и продолжайте взбивать до воздушной консистенции. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Вмешайте пюре из сладкого картофеля до полного смешивания.

3

Смешайте муку для торта, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, мускатный орех, имбирь и соль в миске. Постепенно добавьте смесь муки к смеси сладкого картофеля. Перемешайте до однородности. Взбейте ванильный экстракт. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, от 75 до 85 минут. Дайте остыть в форме в течение 20 минут, затем выньте на решетку и полностью остудите.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

367

Калории

  • 6g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для удобства можно использовать консервированное пюре из сладкого картофеля.Украсьте торт взбитыми сливками или глазурью для дополнительного вкуса.Перед нарезкой убедитесь, что торт полностью остыл, чтобы избежать крошек.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.