env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Жареный рис с зимними овощами

Стоимость $7.5, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 3 Порции
  • $7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥚 4 крупных яйца
    • 💧 2 столовые ложки воды
    • 2 столовые ложки растительного масла
    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные или тертые
    • 2 чашки зеленой капусты
    • 🥕 1 чашка тертой моркови
    • 1 чашка снежного горошка
    • 🧅 1/2 чашки белого лука
    • 1/2 чашки проростков фасоли
    • 🍚 2 чашки приготовленного коричневого риса
    • 1/3 чашки зеленого лука
    • 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием соли
    • 2 столовые ложки острого соуса чили, или больше по вкусу

ШАГИ

1

Распылите кулинарный спрей в вок или глубокую сковороду и нагрейте на средне-высоком огне. Подготовьте все ингредиенты.

2

Взбейте яйца и воду в миске до однородности. Пожарьте яйца в воке, пока они не перестанут быть жидкими, но останутся влажными, около 1 минуты. Уберите из вока или сковороды; отложите.

3

Протрите вок и верните его на средний огонь. Добавьте масло и чеснок. Готовьте чеснок, пока он не станет ароматным, около 30 секунд, часто помешивая. Добавьте капусту, морковь, снежный горошек, лук и проростки. Готовьте 2 минуты, часто помешивая.

4

Добавьте рис, яйцо, зеленый лук, соевый соус и соус чили, затем готовьте, пока блюдо не прогреется, 3-4 минуты, часто помешивая.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

419

Калории

  • 17g
    Белок
  • 51g
    Углеводы
  • 17g
    Жиры

💡 Советы

Используйте оставшийся рис для лучшей текстуры.Не стесняйтесь регулировать уровень остроты, увеличивая или уменьшая количество соуса чили.Добавьте дополнительные овощи, такие как брокколи или болгарский перец, для разнообразия.Используйте кунжутное масло для более аутентичного вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.