env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Вупи-пироги

Стоимость $5.5, сохранить $6.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $5.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье

    • 1 стакан белого сахара
    • ½ стакана жира
    • 🥚 2 яйца, разделенные
    • 2 стакана универсальной муки
    • 5 столовых ложек несладкого какао-порошка
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 🧂 ½ чайной ложки соли
    • 🥛 1 стакан молока
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Начинка

    • 2 стакана сахарной пудры
    • ¾ стакана жира
    • 🧂 1 щепотка соли
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 🥚 Оставшиеся яичные белки

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (180 градусов Цельсия). Смажьте противни для печенья.

2

Взбейте сахар, жир и желтки в большой миске с помощью электрического миксера до состояния легкой и пушистой массы.

3

Просейте муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль вместе в отдельной миске; добавьте к смеси жира порциями, чередуя с молоком, взбивая коротко после каждого добавления до гладкости. Вмешайте ваниль.

4

Выложите ложками тесто на расстоянии 2 дюймов друг от друга на подготовленные противни для выпечки.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10–15 минут; переложите на решетку и дайте полностью остыть.

6

Взбейте сахарную пудру, жир, оставшиеся яичные белки и соль вместе в большой миске с помощью электрического миксера до состояния легкой и пушистой массы. Вмешайте ваниль.

7

Выберите 2 печенья одинакового размера; нанесите толстый слой начинки на плоскую сторону одного печенья; накройте оставшимся печеньем. Повторите с оставшимися печеньями и глазурью.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

873

Калории

  • 9g
    Белок
  • 110g
    Углеводы
  • 46g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что печенье полностью остыло перед сборкой, чтобы предотвратить таяние начинки.Используйте кондитерский мешок для более равномерного распределения начинки.Храните собранные вупи-пироги в герметичном контейнере для сохранения свежести.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.