Секретный семейный рецепт теста для цельнозерновой пиццы
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 36 Min
- 8 Порции
- $5
Секретный семейный рецепт теста для цельнозерновой пиццы
Стоимость $5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 36 Min
- 8 Порции
- $5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Базовые ингредиенты
- 1 столовая ложка сухих дрожжей
- 🍚 1 чайная ложка белого сахара
- 💧 1 стакан теплой воды
- ¼ стакана оливкового масла
- 🌾 3 стакана твердой белой цельнозерновой муки
- 🧂 1 ½ чайной ложки соли
ШАГИ
Размешайте дрожжи и сахар в теплой воде в большой миске; оставьте на 5-10 минут, пока жидкость не начнет пузыриться и пениться. Добавьте масло.
Добавьте муку и соль, помешивая до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным. При необходимости добавьте больше муки.
Вымесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в течение 5 минут и поместите в большую миску. Накройте миску влажным полотенцем и дайте подняться в течение 20-30 минут.
Поместите тесто на камень для пиццы и раскатайте его скалкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
231
Калории
- 7gБелок
- 37gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Для более хрустящей корочки предварительно выпекайте раскатанное тесто в течение 5 минут перед добавлением начинки.Замените половину цельнозерновой муки пшеничной мукой общего назначения для более легкой текстуры.Украсьте свежими ингредиентами, такими как базилик, моцарелла и помидоры, для классической пиццы Маргарита.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.