Винагрете (бразильская томатная капуста)

Name: Винагрете (бразильская томатная капуста)
Total time: 180 min
Yield: 8 Порции
Ingredients: 🍅 5 помидоров, нарезанных кубиками; 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками; 🥒 ½ английского огурца, разрезанного на четвертинки и тонко нарезанного; 🧅 ½ стакана нарезанного лука; ¼ стакана нарезанного зеленого лука; 🌿 ½ стакана мелко нарезанной свежей петрушки; ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы; 🍋 ¼ стакана сока лайма; ¼ стакана оливкового масла; 2 столовые ложки яблочного уксуса

Стоимость $7.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

180 Min
8 Порции
$7.5

Винагрете (бразильская томатная капуста)

Стоимость $7.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

180 Min
8 Порции
$7.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощи
- 🍅 5 помидоров, нарезанных кубиками
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 🥒 ½ английского огурца, разрезанного на четвертинки и тонко нарезанного
- 🧅 ½ стакана нарезанного лука
- ¼ стакана нарезанного зеленого лука
Травы
- 🌿 ½ стакана мелко нарезанной свежей петрушки
- ¼ стакана мелко нарезанной свежей кинзы
Жидкости и масла
- 🍋 ¼ стакана сока лайма
- ¼ стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса

ШАГИ

Смешайте помидоры, болгарский перец, огурец, лук, петрушку, сок лайма, оливковое масло, зеленый лук, кинзу, уксус, соль и черный перец в большой миске.

Дайте смеси постоять при комнатной температуре, пока вкусы не объединятся, примерно 3 часа.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

Калории

1g
Белок
7g
Углеводы
7g
Жиры

💡 Советы

Подавайте винагрет как гарнир к жареной курице, свинине или говядине.Вы можете приготовить это блюдо заранее, так как вкусы улучшаются при более длительном настаивании.Используйте свежие и спелые помидоры для наилучшего вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.