env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жареные венские сосиски

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 220г венских сосисок
    • 🌰 Небольшое количество орехов
    • Небольшое количество растительного масла

  • Приправы

    • 🧂 1 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. соевого соуса
    • 🍅 1 ст.л. кетчупа
    • 🧄 1/2 ст.л. измельченного чеснока
    • 2 ст.л. кукурузного сиропа
    • 💧 2 ст.л. воды

ШАГИ

1

Заранее смешайте все ингредиенты приправ, чтобы сэкономить время.

2

Сделайте надрезы в форме креста на венских сосисках или любую другую желаемую форму.

3

Ошпарьте сосиски в кипящей воде, пока надрезы немного не разойдутся.

4

Тщательно высушите сосиски перед жаркой.

5

Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте сосиски до тех пор, пока поверхность не станет хрустящей.

6

Добавьте готовый соус на сковороду и равномерно покройте сосиски.

7

Готовьте, пока соус не загустеет и не прилипнет к сосискам.

8

Посыпьте сверху орехи и коротко обжарьте для усиления вкуса.

9

Подавайте горячим и наслаждайтесь! При желании добавьте рисовые лепешки для разнообразия.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 15g
    Белок
  • 25g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Бланширование сосисок снижает избыточную соль и улучшает текстуру.Добавление орехов усиливает блюдо хрустящей текстурой и ореховым вкусом.Для более острой версии добавьте небольшое количество пасты чили в соус.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.