
Овощные яичные маффины со шпинатом и грибами
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Порции
- $10
Овощные яичные маффины со шпинатом и грибами
Стоимость $10, сохранить $5
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Спрей для готовки
- Спрей для готовки
Овощи
- 🍄 1 (10 унций) пачка замороженного шпината, размороженного и отжатого
- 1 (4.5 унции) банка нарезанных грибов, слитых
Молочные продукты
- 🧀 1 стакан тертого сыра моцарелла
- ⅓ стакана сметаны
Яйца
- 🥚 10 больших яиц
Приправы
- 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
- 1 столовая ложка итальянских трав
- 1 чайная ложка чесночной соли
ШАГИ
Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C).
Смажьте спреем для готовки 12-чашечную силиконовую форму для кексов. Разделите шпинат и грибы поровну между формами для маффинов, заполнив каждую примерно на 2/3. Посыпьте 1 чайной ложкой сыра моцарелла сверху.
Взбейте яйца со сметаной до однородного состояния. Приправьте солью и перцем. Добавьте итальянские травы и чесночную соль. Вылейте в формы для маффинов почти до верха.
Выпекайте в разогретой духовке, пока маффины не поднимутся, верхушки не станут слегка золотистыми, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 20-25 минут. Ослабьте маффины ножом и выньте из формы.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
108
Калории
- 9gБелок
- 3gУглеводы
- 7gЖиры
💡 Советы
Вы можете использовать свежий шпинат вместо замороженного, но предварительно бланшируйте и отожмите его.Замените сыр моцарелла любым другим сыром по вашему выбору, например, чеддер или фета.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике; разогревайте в микроволновке или духовке перед подачей на стол.Идеально подходят для приготовления еды заранее, эти маффины также можно заморозить на срок до 1 месяца.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.