Рулеты с овощами и фасолью
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $12
Рулеты с овощами и фасолью
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 2 средних зеленых или красных сладких перца, очищенных от семян и нарезанных
- 🧅 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
Бобовые
- 1 банка (15 унций) черной фасоли с низким содержанием натрия, слитой и промытой
Фрукты
- 2 манго, очищенные и нарезанные
- 🍋 1 лайм, выжать сок
- 1/2 стакана свежей кинзы, нарезанной
- 🥑 1 авокадо, очищенный и нарезанный кубиками
Злаки
- 4 (10-дюймовые) лепешки
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
В сковороде из антипригарного материала обжарьте болгарский перец и лук в течение 5 минут на среднем огне. Добавьте фасоль, хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и тушите около 5 минут.
В маленькой миске смешайте манго, сок лайма, кинзу и авокадо. Отложите половину этой смеси манго для начинки.
Наполните подогретые лепешки 1/4 фасоли и 1/4 смесью манго.
Сверните концы лепешек. Сверните, чтобы сделать роллы. Добавьте оставшуюся смесь манго сверху на роллы с фасолью и овощами.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
458
Калории
- 15gБелок
- 78gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Чтобы усилить вкус, слегка обжарьте лепешки перед подачей на гриле.Храните роллы и начинку отдельно, чтобы предотвратить размокание, если готовите заранее.Добавьте щепотку хлопьев чили в смесь манго для дополнительной остроты.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.