Вегетарианские Слоппи Джо
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $10
Вегетарианские Слоппи Джо
Стоимость $10, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 ½ стакана мелко нарезанного лука
- ½ стакана мелко нарезанного зелёного болгарского перца
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
Белки
- 2 (226 грамма) упаковки темпе
Приправы и соусы
- 🍅 ¼ стакана томатного соуса
- 1 столовая ложка вустерширского соуса для вегетарианцев
- 🍯 1 столовая ложка мёда
- 1 столовая ложка чёрной патоки
Специи и приправы
- ¼ чайной ложки кайенского перца
- ¼ чайной ложки семян сельдерея
- ¼ чайной ложки молотого тмина
- 🧂 ¼ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки молотого кориандра
- ½ чайной ложки сушёного тимьяна
- ½ чайной ложки орегано
- ½ чайной ложки паприки
- 1 щепотка молотого чёрного перца
Прочее
- ¼ стакана растительного масла
- 🍔 Булочки для гамбургеров
ШАГИ
Нагрейте масло в глубокой 10-дюймовой сковороде на среднем или слабом огне. Обжарьте лук в масле до прозрачности.
Разомните темпе в сковороде; готовьте, помешивая, пока не станет золотисто-коричневым.
Добавьте зелёный перец и чеснок; готовьте ещё 2–3 минуты.
Вмешайте томатный соус, вустерширский соус, мёд, патоку, кайенский перец, семена сельдерея, тмин, соль, кориандр, тимьян, орегано, паприку и чёрный перец.
Тушите еще 10–15 минут.
Выложите горячую смесь на булочки для гамбургеров и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
384
Калории
- 18gБелок
- 37gУглеводы
- 20gЖиры
💡 Советы
Для веганской версии замените мёд кленовым сиропом.Вы можете заменить темпе размятыми чечевицами или варёным ТВП для другой текстуры.Подавайте с гарниром из капустного салата или свежего зелёного салата для полноценного обеда.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.