env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Овощной пирог пастуха

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 8 крупных картофелин, очищенных и разрезанных на четвертинки
    • 2 моркови, нарезанные
    • 1 (16 унций) пакет замороженных овощей, размороженных
    • 🧅 1 луковица, нарезанная

  • Молочные продукты

    • 🧈 3 столовые ложки сливочного масла
    • 🥛 6 столовых ложек молока или больше по необходимости
    • 1 чашка тертого сыра чеддер

  • Приправы

    • ½ чайной ложки чесночного порошка
    • ½ чайной ложки сушеного базилика
    • ½ чайной ложки сушеного петрушки
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки черного перца
    • ½ чайной ложки паприки

  • Консервы

    • 1 (19 унций) банка красной фасоли, слитой
    • 🍅 1 (14.5 унций) банка нарезанных помидоров, слитых
    • 🍅 1 (8 унций) банка томатного соуса

  • Прочее

    • 1 чайная ложка растительного масла
    • 1 чайная ложка соевого соуса
    • ½ чайной ложки белого сахара

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (175°C).

2

Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте подсоленной водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до мягкости около 20 минут. Слейте воду и разомните; отложите в сторону.

3

В то время как картофель готовится, потушите или сварите морковь и смесь овощей до почти мягкой консистенции. Слейте воду и отложите в сторону.

4

Растопите масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешивайте чесночный порошок, базилик и петрушку в горячем масле около 20 секунд. Перемешайте с картофелем в кастрюле; приправьте солью и перцем. Постепенно взбейте молоко, пока картофель не станет легким и пушистым; добавьте больше молока для достижения желаемой консистенции. Отложите в сторону.

5

Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешивайте лук в горячем масле до мягкости, но не до коричневого цвета. Добавьте фасоль, помидоры, томатный соус, соевый соус, сахар и морковно-овощную смесь. Готовьте, пока не прогреется и не начнет пузыриться.

6

Переложите смесь в форму для выпечки размером 8x8 дюймов. Разложите картофельное пюре горками сверху. Посыпьте сыром и паприкой.

7

Выпекайте непокрытым в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

686

Калории

  • 24g
    Белок
  • 120g
    Углеводы
  • 14g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительной хрустящей корочки включите гриль за последние 2 минуты.Вы можете использовать сладкий картофель вместо обычного для другого вкусового профиля.Это блюдо хорошо замораживается; разделите его на порции для будущих приемов пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.