env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Веганский хлеб из кабачков и бананов

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 3 стакана универсальной муки
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 2 чайные ложки разрыхлителя
    • 1 столовая ложка молотой корицы

  • Влажные ингредиенты

    • 🍌 2 спелых банана
    • ½ стакана яблочного соуса
    • ½ стакана растительного масла
    • 1 ¼ стакана коричневого сахара
    • 1 стакан белого сахара
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 🍋 1 столовая ложка лимонного сока
    • 3 ½ стакана тертой кабачковой тыквы

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 325°F (165°C). Смажьте маслом две формы для хлеба размером 8x4 дюйма.

2

Просейте муку, соль, пищевую соду, разрыхлитель и корицу вместе в большой миске.

3

В отдельной большой миске взбейте бананы, яблочный соус, растительное масло, коричневый сахар, белый сахар, ванильный экстракт и лимонный сок. Смешайте сухие ингредиенты с банановой смесью, затем добавьте кабачковую тыкву и перемешайте до однородности.

4

Вылейте тесто в подготовленные формы для хлеба.

5

Выпекайте хлеб в духовке от 60 до 90 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в формах в течение 20 минут, затем выньте и полностью остудите на решетке.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 4g
    Белок
  • 63g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Чтобы сэкономить время, можно натереть кабачковую тыкву заранее и хранить её в холодильнике за день до выпечки.Используйте перезрелые бананы для более сладкого вкуса и мягкой текстуры.Для более здорового варианта можно заменить половину универсальной муки цельнозерновой мукой.Убедитесь, что тертая кабачковая тыква хорошо отжата, если она содержит слишком много влаги.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.