Веганская чечевичная похлебка
Стоимость $10, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 10 Порции
- $10
Веганская чечевичная похлебка
Стоимость $10, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 10 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 столовая ложка растительного масла
- 🧅 1 луковица, нарезанная
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
- 1 лавровый лист
- 💧 7 ½ стаканов воды
- 2 стакана сушеного гороха
- ½ стакана ячменя
- 🧂 1 ½ чайной ложки соли
- 🥔 3 картофелины, нарезанные кубиками
- 🥕 3 моркови, нарезанные
- 3 стебля сельдерея, нарезанные
- ½ стакана нарезанной петрушки
- ½ чайной ложки сушеного базилика
- ½ чайной ложки сушеного тимьяна
- ½ чайной ложки молотого черного перца
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук, чеснок и лавровый лист в горячем масле до прозрачности лука, около 5 минут.
Добавьте воду, горох, ячмень и соль; доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая.
Добавьте картофель, морковь, сельдерей, петрушку, базилик, тимьян и перец. Варите до мягкости гороха и овощей, около 1 часа.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
247
Калории
- 13gБелок
- 46gУглеводы
- 2gЖиры
💡 Советы
Разогрейте суп на следующий день для улучшения вкуса.Отрегулируйте приправы по вкусу для личных предпочтений.Добавьте больше воды, чтобы достичь желаемой консистенции, если суп станет слишком густым.Этот суп хорошо замораживается для удобного приготовления еды.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.