env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Веганский цевиче из сердцевин пальм

Стоимость $10.5, сохранить $8.5

Источник: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 3 банки (по 14.1 унции) сердцевин пальм, нарезанных ломтиками толщиной 3/4 дюйма, сок сохранить
    • 🍅 3 сливы томата - очищенные, без семян и нарезанные кубиками
    • 🧅 ½ луковицы, мелко нарезанной
    • 3 перца серрано, без семян и мелко нарезанных, или по вкусу
    • ½ стакана нарезанных листьев кинзы
  • Приправы

    • 2 столовые ложки белого уксуса
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • ½ чайной ложки сушеного орегано
    • 🧂 Соль и молотый черный перец по вкусу
  • Другие гарниры

    • ½ стакана зеленых оливок без косточек
    • 🥑 1 авокадо - очищенный, без косточки и нарезанный ломтиками

ШАГИ

1

Поместите ломтики сердцевин пальм в стеклянную миску. Добавьте помидоры, лук, кинзу и перец серрано.

2

Отмерьте 3/4 стакана сока сердцевин пальм в миску; оставшийся сок выбросьте. Смешайте уксус и оливковое масло в миске. Полейте этой смесью сердцевины пальм. Приправьте орегано, солью и перцем.

3

Украсьте оливками и ломтиками авокадо. Охладите минимум 2 часа перед подачей.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

125

Калории

  • 2g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 11g
    Жиры

💡 Советы

Для наилучшего вкуса охлаждайте минимум 2 часа перед подачей.Подавайте креативно, например, в маленьких банках с чипсами или на тостадах.Регулируйте количество перца серрано в зависимости от предпочтений по остроте.Остатки можно хранить в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.