Веганская похлебка из тыквы баттернат и чечевицы в медленноварке

Name: Веганская похлебка из тыквы баттернат и чечевицы в медленноварке
Total time: 180 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 🎃 2 стакана очищенной и нарезанной кубиками тыквы баттернат; 🧅 1 стакан нарезанного лука; 🥕 1 стакан нарезанной моркови; 1 фунт сырых зеленых чечевиц; 1 столовая ложка оливкового масла; 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея; 🧂 1 чайная ложка морской соли; 1 чайная ложка молотого имбиря; 1 чайная ложка чесночного порошка; ¼ чайной ложки кумина; ¼ чайной ложки молотой корицы; 💧 3 стакана воды; 2 стакана овощного бульона

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

180 Min
6 Порции
$12

Веганская похлебка из тыквы баттернат и чечевицы в медленноварке

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

180 Min
6 Порции
$12

ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощи
- 🎃 2 стакана очищенной и нарезанной кубиками тыквы баттернат
- 🧅 1 стакан нарезанного лука
- 🥕 1 стакан нарезанной моркови
Бобовые
- 1 фунт сырых зеленых чечевиц
Приправы и специи
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка нарезанного свежего шалфея
- 🧂 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- ¼ чайной ложки кумина
- ¼ чайной ложки молотой корицы
Жидкости
- 💧 3 стакана воды
- 2 стакана овощного бульона

ШАГИ

Включите медленноварку на высокий режим.

Смешайте в медленноварке тыкву баттернат, чечевицу, лук, морковь, оливковое масло, шалфей, морскую соль, имбирь, чесночный порошок и кумин. Влейте воду и бульон. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить специи и овощи.

Готовьте на высоком режиме, пока овощи не станут мягкими, а чечевица не станет мягкой, от 2,5 до 3 часов.

Подавайте теплым.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

325

Калории

18g
Белок
58g
Углеводы
4g
Жиры

💡 Советы

Для усиления вкуса добавьте щепотку копченой паприки или хлопьев чили.Зеленую чечевицу можно заменить красной чечевицей для более мягкой текстуры.Подавайте с ломтиком хрустящего хлеба или на подушке из риса для большего удовольствия.Это рагу хорошо замерзает для приготовления еды; храните в герметичном контейнере до 3 месяцев.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.

Моя оценка

Лучшие отзывы

4.3

Linda Roberts
Из Калифорнии, США
Мне нравится, как легко импортировать рецепты! ИИ-гид делает процесс приготовления пищи без труда.
Karen Davis
Из Флориды, США
Импорт рецептов - это легко, и ИИ-ассистент помогает мне следить за процессом приготовления.
Deborah Wilson
Из Флориды, США
Функция импорта рецептов просто замечательна, а ИИ-голосовой гид - это как личный повар!