env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Веганская говяжья тушенка

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 8 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бульон

    • 💧 4 ½ стакана воды
    • 1 ½ столовые ложки веганского "говяжьего" ароматизатора для супа
  • Овощи

    • 🥕 4 большие моркови, крупно нарезанные
    • 🥬 4 черешка сельдерея, крупно нарезанные
    • 🥔 3 больших картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
    • 🧅 1 большая луковица, нарезанная
    • 🟢 1 чашка горошка
    • 🌽 1 чашка кукурузы
  • Приправы

    • 1 чайная ложка сушеного летнего чабреца
    • 1 чайная ложка сушеного петрушки
    • ½ чайной ложки молотого черного перца
    • 🧂 соль по вкусу
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
    • 💧 2 чайные ложки воды
  • Белок

    • 1 (8 унций) упаковка кубиков сейтана в стиле говядины
  • Растительное масло

    • 1 столовая ложка оливкового масла или по необходимости

ШАГИ

1

Смешайте воду и ароматизатор для супа "говяжий" в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте морковь, сельдерей, картофель, лук, горошек и кукурузу. Добавьте летний чабрец, петрушку и черный перец и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

2

Смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске. Добавьте в кастрюлю и перемешайте. Доведите до кипения, примерно 5 минут. Уменьшите до слабого кипения и варите, накрыв крышкой, не менее 1 часа.

3

Тем временем нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кусочки сейтана и обжаривайте до золотистого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.

4

Разлейте рагу по тарелкам и добавьте несколько кусочков сейтана в каждую.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

190

Калории

  • 10g
    Белок
  • 33g
    Углеводы
  • 3g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с теплыми веганскими бисквитами для полноценного приема пищи.Регулируйте приправы в зависимости от вашей толерантности к специям или предпочтений.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.