Перевернутый грушевый имбирный пирог

Name: Перевернутый грушевый имбирный пирог
Total time: 45 min
Yield: 12 Порции
Ingredients: 2 ½ стакана универсальной муки; 2 чайные ложки молотой корицы; 2 чайные ложки молотого имбиря; 1 ½ чайной ложки пищевой соды; 1 чайная ложка молотых гвоздик; ½ чайной ложки соли; 🧈 ¼ стакана сливочного масла; 🧈 ½ стакана размягченного сливочного масла; ½ стакана белого сахара; ¼ стакана коричневого сахара; 1 стакан мелассы; 💧 1 стакан горячей воды; 1 (29 унций) банка половинок груш, хорошо слитая

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

45 Min
12 Порции
$12

Перевернутый грушевый имбирный пирог

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

45 Min
12 Порции
$12

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухие ингредиенты
- 2 ½ стакана универсальной муки
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 2 чайные ложки молотого имбиря
- 1 ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка молотых гвоздик
- ½ чайной ложки соли
Влажные ингредиенты
- 🧈 ¼ стакана сливочного масла
- 🧈 ½ стакана размягченного сливочного масла
- ½ стакана белого сахара
- ¼ стакана коричневого сахара
- 1 стакан мелассы
- 💧 1 стакан горячей воды
Фрукты
- 1 (29 унций) банка половинок груш, хорошо слитая

ШАГИ

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).

Смешайте муку, корицу, имбирь, пищевую соду, гвоздики и соль в большой миске. Отложите.

Растопите ¼ стакана сливочного масла в 10-дюймовой разъемной форме для выпечки в духовке за 1-2 минуты. Равномерно посыпьте коричневый сахар поверх растопленного масла. Промокните половинки груш насухо, нарежьте их вдоль и выложите в спиральном порядке на коричневый сахар. Сбрызните внутренние стенки формы кулинарным спреем, не трогая груши.

Взбейте белый сахар и ½ стакана сливочного масла в большой миске до кремообразного состояния. Добавьте яйцо, затем смешайте с мелассой. Постепенно добавьте сухие ингредиенты и перемешайте с горячей водой. Вылейте тесто поверх груш в форму.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 45-50 минут или пока нож, вставленный в центр торта, не будет выходить чистым. Полностью остудите в форме.

Переверните охлажденный торт на сервировочное блюдо и аккуратно снимите форму.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

368

Калории

4g
Белок
63g
Углеводы
12g
Жиры

💡 Советы

Чтобы груши не были слишком влажными, тщательно промокните их бумажными полотенцами.Используйте электрический миксер для получения более однородной консистенции теста.Дайте торту полностью остыть перед тем, как переворачивать его, чтобы избежать повреждений.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.