Перевернутые печенья
Стоимость $5.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $5.5
Перевернутые печенья
Стоимость $5.5, сохранить $7
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Порции
- $5.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 🌾 2 стакана универсальной муки
- 🍬 3 столовые ложки белого сахара
- 🧂 4 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки крема тартара
Влажные ингредиенты
- ½ стакана жира
- 🥛 ⅔ стакана молока
- 🧈 ¼ стакана растопленного сливочного масла
- 🍬 1 стакан сахарной пудры
- 🥛 ¼ стакана молока
Дополнительные ароматизаторы
- 🍬 ¼ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
- 🧂 3 чайные ложки молотой корицы
ШАГИ
Разогрейте духовку до 400°F (200°C) и смажьте форму для маффинов.
В средней миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и крем тартар. Нарежьте жир до состояния крупной крошки. Добавьте молоко и перемешайте.
Поместите тесто на посыпанную мукой поверхность и слегка вымесите (примерно 10 раз). Разделите тесто пополам.
Раскатайте каждую половину теста в прямоугольник размером 12x10 дюймов. Смажьте растопленным маслом и равномерно посыпьте смесью коричневого сахара и корицы.
Разрежьте каждый прямоугольник на 5 полосок размером 12x2 дюйма. Сложите полоски, разрежьте на квадраты размером 2 дюйма и поместите слоями вниз в формы для маффинов.
Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотисто-коричневого цвета.
Смешайте сахарную пудру и молоко до однородности. Полейте глазурью теплые печенья.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
531
Калории
- 6gБелок
- 71gУглеводы
- 26gЖиры
💡 Советы
Не переборщите с вымешиванием теста, чтобы сохранить мягкую текстуру.Используйте пергаментную бумагу для более удобной раскатки и нарезки теста.При желании замените жир на сливочное масло, но учтите изменение насыщенности вкуса.Настройте рецепт, добавляя орехи или сушеные фрукты для дополнительной текстуры.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.