env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшая низкоуглеводная лазанья из кабачков

Стоимость $20, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Порции
  • $20

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 ½ больших кабачка, тонко нарезанных вдоль

  • Масла и жиры

    • 1 столовая ложка оливкового масла

  • Мясо

    • 1 фунт говяжьего фарша

  • Соусы и специи

    • 1 ½ стакана соуса маринара с низким содержанием углеводов
    • 🧂 2 чайные ложки соли, разделенные
    • 1 чайная ложка сушеного орегано
    • ½ чайной ложки молотого черного перца

  • Молочные продукты

    • 1 (8 унций) контейнер рикотты
    • 🥚 1 большое яйцо
    • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • 2 стакана тертого сыра моцарелла
    • ¼ стакана тертого пармезана

  • Разное

    • алюминиевая фольга

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Смажьте форму для выпечки размером 8x8 дюймов кулинарным спреем.

2

Промокните дольки кабачков бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Отложите.

3

Нагрейте оливковое масло в сотейнике на среднем или сильном огне. Добавьте говяжий фарш; готовьте, пока он не подрумянится, 5-8 минут.

4

Добавьте соус маринара, 1 чайную ложку соли, орегано и перец; томите 10 минут. Отложите.

5

Смешайте рикотту, яйцо, 1 чайную ложку соли и мускатный орех в миске; хорошо перемешайте. Отложите.

6

Выложите один слой долек кабачков в подготовленную форму для выпечки. Покройте 1/2 соуса. Добавьте еще один слой долек кабачков. Распределите смесь рикотты сверху. Посыпьте 1/2 сыра моцарелла. Добавьте еще один слой долек кабачков; покройте оставшимся соусом и посыпьте оставшейся моцареллой и пармезаном. Накройте блюдо алюминиевой фольгой.

7

Выпекайте в разогретой духовке 30 минут. Уберите алюминиевую фольгу и выпекайте, пока верх не станет золотистым, примерно еще 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

424

Калории

  • 30g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 27g
    Жиры

💡 Советы

Используйте мандолину для равномерной нарезки кабачков.Тщательно промокните дольки кабачков, чтобы избежать излишней жидкости в лазанье.Дайте лазанье постоять 10-15 минут перед нарезкой, чтобы она застыла.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.