Тосканская свиная вырезка
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Порции
- $15
Тосканская свиная вырезка
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 16 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и приправы
- 🧄 4 чайные ложки мелко нарезанного чеснока
- 2 чайные ложки сушеного розмарина
- 2 чайные ложки сушеного орегано
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого черного перца
Белки
- 1.8 кг свиной вырезки
ШАГИ
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 220 градусов C.
Смешайте чеснок, розмарин, орегано, соль и перец в небольшой миске.
Натрите смесью специй свиную вырезку со всех сторон. Поместите её на решетку над противнем.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока свинина не станет слегка розовой в центре (20-25 минут). Мгновенный термометр, вставленный в центр, должен показывать не менее 63 градусов C. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут перед нарезкой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
169
Калории
- 30gБелок
- 1gУглеводы
- 5gЖиры
💡 Советы
Для наиболее точных результатов используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру свинины.Передержка свинины после приготовления помогает сохранить её соки и аромат.Тонкая нарезка свиной вырезки может обеспечить больше порций и облегчить процесс подготовки еды.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.