env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Тосканская куриная запеканка

Стоимость $18, сохранить $12

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Порции
  • $18

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица

    • 🍗 450 грамм куриного филе без костей

  • Приправы

    • 1 чайная ложка итальянских трав
    • 1/2 чайной ложки паприки
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка

  • Овощи

    • 2 чашки свежего шпината
    • 🍄 1 банка (115 грамм) нарезанных шампиньонов, слитых
    • 1/2 чашки сушеных томатов

  • Сыр

    • 🧀 3/4 чашки тертого сыра моцарелла
    • 🧀 1/4 чашки тертого пармезана

  • Соус

    • 🥛 3/4 чашки жирных сливок
    • 🧀 1/3 чашки тертого пармезана
    • 🧄 1 зубчик чеснока, раздавленный
    • 🧀 2 унции сливочного сыра, размягченного
    • 1 1/2 чайные ложки куриного бульона в гранулах
    • 2 столовые ложки куриного бульона
    • 2 столовые ложки масла

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 220 градусов C. Сбрызните форму для выпечки размером 8x8 дюймов антипригарным спреем.

2

Посыпьте обе стороны курицы итальянскими травами, паприкой, луковым порошком, хлопьями красного перца, чесночным порошком, солью и перцем. Положите в подготовленную форму. Выложите шпинат поверх курицы, грибы поверх шпината и сушеные томаты поверх грибов. Посыпьте моцареллой и пармезаном.

3

Для соуса взбейте сливки, пармезан, чеснок, сливочный сыр, куриный бульон, куриный бульон и масло в миске до однородности. Приправьте солью и перцем. Залейте смесь поверх курицы.

4

Выпекайте запеканку в предварительно разогретой духовке, пока она не станет пузырящейся, курица не будет розовой, а сок не станет прозрачным, от 20 до 25 минут. Термометр мгновенного считывания, вставленный в центр курицы, должен показывать 74 градуса C.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

597

Калории

  • 48g
    Белок
  • 13g
    Углеводы
  • 40g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый сыр для лучшего вкуса.Можно заменить шпинат капустой кейл или рукколой для разнообразия.Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.