
Чоудер из индейки и картофеля
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $12
Чоудер из индейки и картофеля
Стоимость $12, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Порции
- $12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи и травы
- 🥔 2 стакана очищенных и нарезанных картофелин
- 2 стакана замороженных овощей
- 🧅 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1 чайная ложка рубленой свежей петрушки
Мясо и белки
- 1 1/2 стакана нарезанной вареной индейки
- 🥓 2 ломтика жареного бекона, крошеного
Жидкости
- 2 стакана куриного бульона Swanson®
- 1 1/2 стакана обезжиренного полумолока
Приправы и соусы
- 1/2 чайной ложки птичьей приправы
- 1/2 чайной ложки соуса Sriracha (по желанию)
- 🧂 Соль и черный перец по вкусу
Сухие продукты
- 1/4 стакана универсальной муки
ШАГИ
Смешайте картофель, смесь овощей, лук, сельдерей, петрушку и куриный бульон в большой кастрюле на среднем огне; доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте индейку и приправу для птицы.
Взбейте полумолоко и муку вместе в маленькой миске до однородности; медленно перемешайте смесь в горячий суп. Продолжайте помешивать, пока суп слегка не загустеет и не достигнет консистенции похожей на чоудер, около 5 минут. Добавьте Sriracha, соль и перец.
Разлейте по тарелкам и украсьте крошеным беконом. Подавайте с устричными крекерами или ломтиками хрустящего хлеба, если хотите.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
371
Калории
- 29gБелок
- 41gУглеводы
- 11gЖиры
💡 Советы
Если вы предпочитаете более густой чоудер, добавьте еще одну столовую ложку муки.Для усиления вкуса используйте домашний куриный бульон вместо магазинного.Этот рецепт отлично подходит для использования остатков индейки после праздников.Чтобы сделать его острее, добавьте больше Sriracha или щепотку хлопьев красного перца.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.