Индейка Пикадильо II

Name: Индейка Пикадильо II
Total time: 25 min
Yield: 6 Порции
Ingredients: 1 столовая ложка оливкового масла; 1 ½ чайных ложки оливкового масла; 2 лавровых листа; 2 чайные ложки кайенского перца; 2 чайные ложки молотого кумина; 1 столовая ложка оливковой рассола; 1 столовая ложка каперсов; 450 грамм фарша из индейки; ½ стакана консервированных черных бобов; 🧅 1 большая желтая луковица, нарезанная; 1 зеленый болгарский перец, нарезанный; 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные; ½ стакана белого вина; 1 (230 грамм) банка томатного соуса; ⅓ стакана нарезанных зеленых оливок; ⅓ стакана изюма

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

25 Min
6 Порции
$10

Индейка Пикадильо II

Стоимость $10, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

25 Min
6 Порции
$10

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масла и приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 ½ чайных ложки оливкового масла
- 2 лавровых листа
- 2 чайные ложки кайенского перца
- 2 чайные ложки молотого кумина
- 1 столовая ложка оливковой рассола
- 1 столовая ложка каперсов
Белки
- 450 грамм фарша из индейки
- ½ стакана консервированных черных бобов
Овощи
- 🧅 1 большая желтая луковица, нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
Жидкости
- ½ стакана белого вина
- 1 (230 грамм) банка томатного соуса
Прочее
- ⅓ стакана нарезанных зеленых оливок
- ⅓ стакана изюма

ШАГИ

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем или сильном огне и добавьте фарш из индейки. Готовьте и помешивайте до тех пор, пока индейка не станет рассыпчатой, равномерно поджаренной и больше не будет розовой. Уберите индейку и слейте лишний жир.

Нагрейте 1 ½ чайных ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец, чеснок и лавровые листья; готовьте и помешивайте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

Добавьте приготовленную индейку, вино, томатный соус, оливки, изюм, черные бобы, оливковый рассол, каперсы, кайенский перец и кумин. Тушите примерно 15 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

246

Калории

18g
Белок
18g
Углеводы
11g
Жиры

💡 Советы

Используйте постный фарш из индейки, чтобы сделать это блюдо еще менее жирным.Подавайте с коричневым рисом для полноценной еды или используйте в цельнозерновых булочках для вариации кубинского Слоппи Джо.Регулируйте количество кайенского перца в соответствии с вашей предпочтительной степенью остроты.Для заморозки разделите порции в герметичные контейнеры для быстрого приготовления позже.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.