Смешайте сливочный сыр, масло, оба вида чеддера, пименто, соус Вустершир и чеснок в большой миске. Разомните ингредиенты вместе вилкой и перемешайте до однородности.

Выложите сырную смесь на лист пищевой пленки. Сформируйте из нее шар, заверните его и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Достаньте сырный шар из холодильника, разверните его, затем переложите на лист пергаментной бумаги. Сформируйте из него форму новогодней елки.

Сначала украсьте тонко нарезанными миндальными лепестками, создав гирлянду. Оберните миндаль вокруг «дерева» спиралью примерно трижды. Посыпьте все вокруг дерева рубленой петрушкой, а затем добавьте зерна граната в виде спирали, аналогично миндалю.

Используйте веточки розмарина и полоски красного перца как «вершину елки», или вырежьте звезду из болгарского перца. Также можно использовать помидор черри.