env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Тушеная говядина с томатами

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🥩 500 г кусочков говядины
    • 🍅 3 помидора
    • 🥔 1 картофелина

  • Специи

    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1 столовая ложка соевого соуса
    • 1 чайная ложка белого перца
    • 🧂 Соль по вкусу

  • Дополнительные ингредиенты

    • 🥕 1 морковь, нарезанная кубиками
    • 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • Вода по необходимости

ШАГИ

1

Проварите говядину, чтобы удалить примеси, слейте воду и отложите.

2

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до аромата, затем добавьте морковь и картофель и слегка потушите.

3

Добавьте проваренные кусочки говядины, перемешайте и добавьте томатную пасту.

4

Нарежьте помидоры кусочками, добавьте их в сковороду и залейте достаточным количеством воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на слабом огне 1 час.

5

Добавьте соль, соевый соус и белый перец, перемешайте и готовьте еще 15 минут, пока овощи не станут мягкими.

6

Наконец, увеличьте огонь, чтобы уменьшить соус, выложите блюдо и подавайте.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

520

Калории

  • 45g
    Белок
  • 30g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Увеличение времени тушения сделает говядину более мягкой.Для более густой текстуры можно добавить небольшое количество картофельного пюре.Блюдо отлично сочетается с рисом или хлебом.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.