env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Суп с помидорами и яйцом

Стоимость $4, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 3 Порции
  • $4

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🍅 3 средних помидора, нарезанные кубиками

  • Белки

    • 🥚 2 яйца

  • Бульон и специи

    • 4 чашки куриного или овощного бульона
    • 🧂 1 ч.л. соли
    • 1/4 ч.л. белого перца

  • Загуститель (по желанию)

    • 1 ст.л. крахмала, смешанного с водой

ШАГИ

1

Нагрейте бульон в кастрюле и доведите его до кипения.

2

Добавьте нарезанные помидоры в бульон и варите 6–8 минут до размягчения.

3

Медленно вливайте взбитые яйца, перемешивая суп, чтобы сформировать ленточки из яиц.

4

По желанию: добавьте смесь крахмала, чтобы загустить суп. Хорошо перемешайте.

5

Приправьте солью и белым перцем, затем подавайте горячим.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 8g
    Белок
  • 6g
    Углеводы
  • 7g
    Жиры

💡 Советы

Для дополнительного аромата добавьте рубленую кинзу или зеленый лук.Этот суп хорошо сочетается с хрустящим хлебом для полноценного приема пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.