env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жареный рис с тофу, капустой и периллой

Стоимость $8, сохранить $12

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🧈 1/2 блока тофу
    • 🥬 80 г капусты
    • 🧄 3 зубчика чеснока
    • 2 острых перца
    • 🧅 Небольшое количество зеленого лука
    • Небольшое количество кунжута

  • Приправы

    • 1 ст. л. порошка периллы
    • 2 ч. л. соевого соуса
    • 2 ч. л. устричного соуса
    • 2 ч. л. кунжутного масла
    • Щепотка перца

ШАГИ

1

Подготовьте все ингредиенты.

2

Смешайте ингредиенты приправ для соуса.

3

Нарежьте тофу на кусочки и обжарьте в 2 ст. л. растительного масла на среднем огне до золотистой корочки.

4

В другой сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла и обжарьте зеленый лук, чеснок и перец до появления аромата.

5

Добавьте нарезанную капусту и жарьте 1–2 минуты до мягкости.

6

Добавьте приготовленный рис, соевый и устричный соусы, перемешайте до однородности.

7

Добавьте обжаренный тофу, порошок периллы, кунжутное масло и перец, затем перемешайте всё вместе.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 15g
    Белок
  • 45g
    Углеводы
  • 10g
    Жиры

💡 Советы

Используйте твердый тофу для лучшей текстуры при обжарке.Если порошок периллы недоступен, его можно заменить кунжутным порошком.Подавайте сразу для наилучшего вкуса и текстуры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.