
Лучшая вегетарианская чили в мире
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $15
Лучшая вегетарианская чили в мире
Стоимость $15, сохранить $25
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Специи и масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки сушеного орегано
- 🧂 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 2 лавровых листа
- ¼ стакана чили порошка
- 1 столовая ложка молотого черного перца
Овощи
- 🧅 ½ средней луковицы, нарезанной
- 2 стебля сельдерея, нарезанных
- 2 зеленых болгарских перца, нарезанных
- 2 халапеньо перца, нарезанных
- 🧄 3 зубчика чеснока, нарезанных
- 2 (4 унции) банки нарезанных зеленых чили перцев, слитых
Консервы
- 🍅 3 (28 унций) банки целых очищенных помидоров, раздавленных
- 1 (15 унций) банка красной фасоли, слитой
- 1 (15 унций) банка нута, слитого
- 1 (15 унций) банка черной фасоли
- 🌽 1 (15 унций) банка цельнозерновой кукурузы
Белки
- 2 (12 унций) пачки вегетарианских бургерных круп
ШАГИ
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и приправьте орегано, солью, кумином и лавровыми листьями. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким; добавьте сельдерей, зеленые болгарские перцы, халапеньо и чеснок. Добавьте зеленые чили перцы и готовьте до нагревания. Добавьте вегетарианские бургерные крошки; уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю и тушите 5 минут.
Добавьте помидоры; приправьте чили порошком и черным перцем. Добавьте красную фасоль, нут и черную фасоль. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите 45 минут.
Добавьте кукурузу и продолжайте готовить еще 5 минут перед подачей.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
391
Калории
- 28gБелок
- 59gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Это блюдо становится еще вкуснее на следующий день; охладите остатки для усиления вкуса.Подавайте с свежеиспеченным хлебом или чипсами из тортильи для полноценной еды.Рассмотрите замену свежих овощей замороженными для большей питательной ценности.По желанию украсьте нарезанной кинзой или добавьте ложку растительного сметанного соуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.