env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшие грибы, фаршированные морепродуктами

Стоимость $12, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молочные продукты

    • 1 (226 граммовая) упаковка сливочного сыра, размягченного

  • Овощи

    • 1 зеленый лук, нарезанный
    • 12 больших белых грибов, ножки удалены

  • Приправы и специи

    • 1 столовая ложка итальянских панировочных сухарей
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка соуса Вустершир
    • 1 чайная ложка чесночного порошка
    • щепотка соли и черного перца по вкусу
    • 1 чашка итальянских панировочных сухарей

  • Морепродукты

    • 1 (170 граммовая) банка крабового мяса, слитого
    • 1 (113 граммовая) банка мелких креветок, слитых

  • Яйца

    • 🥚 1 желток

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Застелите противень фольгой.

2

Поместите сливочный сыр, зеленый лук, желток, 1 столовую ложку панировочных сухарей, лимонный сок, соус Вустершир, чесночный порошок, соль и перец в миску стационарного миксера, оснащенного лопаточной насадкой. Взбивайте до получения однородной массы. Добавьте крабовое мясо и креветки.

3

Наполните шляпки грибов смесью сливочного сыра; разделите и прижмите 1 чашку панировочных сухарей сверху для покрытия. Поместите грибы на противень, наполненной стороной вверх.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока грибы немного не размякнут, 12-14 минут. Включите гриль и обжарьте, пока верх не станет золотистым и пузырящимся.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

279

Калории

  • 17g
    Белок
  • 18g
    Углеводы
  • 16g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что грибы сухие перед тем, как начинить их, чтобы избежать лишней влаги.Используйте свежее крабовое мясо вместо консервированного для усиления вкуса.Обжаривание верха добавляет хрустящую текстуру и улучшает презентацию.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.