env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшая основа для пиццы

Стоимость $4.5, сохранить $15

Источник: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 15 Порции
  • $4.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сухие ингредиенты

    • 1 ¼ чайных ложки активных сухих дрожжей
    • 2 стакана муки для хлеба
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 🧂 1 столовая ложка белого сахара
    • 1 столовая ложка обезжиренного сухого молока

  • Жидкие ингредиенты

    • 1 столовая ложка маргарина
    • 💧 ⅓ стакана теплой воды (110°F/45°C)

ШАГИ

1

Смешайте муку, соль, сахар, сухое молоко, масло или маргарин, дрожжи и теплую воду. Сформируйте в шар.

2

Вымесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет гладким. Поместите тесто в хорошо смазанную маслом миску, переверните, чтобы покрыть, накройте влажной тканью и дайте подняться в теплом месте в течение 2 часов.

3

Обомните тесто и раскатайте его, чтобы оно поместилось на противень для пиццы диаметром 14 дюймов. Дайте ему подняться до удвоения объема.

4

Выпекайте основу при температуре 375°F (190°C), пока она не станет светло-коричневой, примерно 10 минут.

5

Поместите желаемые начинки на пиццу и выпекайте еще 20 минут или пока начинки не будут готовы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

78

Калории

  • 3g
    Белок
  • 15g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Дайте тесту подниматься в теплой среде, чтобы обеспечить правильное брожение.Для более хрустящей текстуры выпекайте основу дольше перед добавлением начинок.Экспериментируйте со свежими травами или чесночным порошком в тесте для усиления вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.