env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Лучшие говяжьи кусочки без грибов

Стоимость $25, сохранить $15

Источник: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 6 Порции
  • $25

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 2 фунта вырезки, очищенной и нарезанной кусочками

  • Овощи

    • 1 зеленый болгарский перец, тонко нарезанный
    • 🧅 1 маленькая луковица, тонко нарезанная

  • Специи и приправы

    • 1 чайная ложка приправы для стейка
    • соль и черный молотый перец по вкусу
    • 1 лавровый лист

  • Жидкости и соусы

    • 8 жидких унций говяжьего бульона
    • 5 капель соуса Вустершир

  • Другое

    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных или больше по вкусу
    • 1 пакетик (0.75 унции) сухой коричневой подливки

  • Масло

    • 1 столовая ложка оливкового масла

ШАГИ

1

Нагрейте масло в голландской печи на сильном огне. Добавьте говядину, зеленый болгарский перец, лук, приправу для стейка, соль и черный перец; готовьте и помешивайте, пока говядина не станет коричневой и почти готовой, 15-20 минут. Не сливайте жидкость из говядины.

2

Уменьшите огонь до среднего. Добавьте говяжий бульон, чеснок, соус Вустершир и лавровый лист к говяжьей смеси; продолжайте готовить, пока жидкость не загустеет и говядина не будет полностью готова, примерно 15 минут.

3

Уменьшите огонь до слабого. Добавьте смесь для подливки. Готовьте, накрыв крышкой, пока подливка не загустеет, а говядина не станет мягкой, около 10 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

353

Калории

  • 24g
    Белок
  • 5g
    Углеводы
  • 26g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте говяжьи кусочки с картофельным пюре или жареным картофелем для сытного блюда.Рассмотрите возможность добавления других овощей, таких как морковь или горошек, для дополнительного вкуса и питательности.Для усиления вкуса замените часть говяжьего бульона красным вином.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.