env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Лучшие мясные шарики

Стоимость $15, сохранить $20

Источник: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо

    • 🐄 450 грамм фарша из говядины
    • 🐄 225 грамм фарша из теленка
    • 🐖 225 грамм фарша из свинины

  • Молочные продукты

    • 1 стакан свежего натертого сыра Романо
    • 🥚 2 яйца

  • Приправы

    • 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
    • 1 ½ столовые ложки нарезанного итальянского плосколистного петрушки
    • 🧂 Соль по вкусу
    • 🧂 Черный молотый перец по вкусу

  • Другое

    • 2 стакана черствого итальянского хлеба, крошки
    • 💧 1 ½ стакана теплой воды
    • 1 стакан оливкового масла

ШАГИ

1

Соберите все ингредиенты.

2

Смешайте говядину, телятину и свинину в большой миске. Добавьте сыр, яйца, чеснок, петрушку, соль и перец.

3

Добавьте хлебные крошки и медленно добавляйте воду, по полстакана за раз, пока смесь не станет влажной, но при этом будет сохранять форму; сформируйте шарики.

4

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде; добавьте шарики порциями и обжаривайте до золотистого цвета со всех сторон, слегка хрустящими и полностью готовыми, около 10-15 минут.

5

Выложите на бумажные полотенца и наслаждайтесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

613

Калории

  • 27g
    Белок
  • 7g
    Углеводы
  • 53g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежие ингредиенты, такие как свежий натертый сыр и свежая петрушка, для лучшего вкуса.Подавайте мясные шарики с соусом маринара и спагетти для классического итальянского блюда.Формируйте мясо равномерно, чтобы они готовились одинаково.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.