Вкусные бургеры
Стоимость $6.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $6.5
Вкусные бургеры
Стоимость $6.5, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Порции
- $6.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 1 1/4 стакана сухих чечевицы
- 💧 3 стакана воды
- 🧅 1 стакан лука, нарезанного
- 🥕 1 стакан моркови, тертой
- 3 стакана панировочных сухарей
- 🥚 1 яйцо
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки орегано
- 🧂 1/2 чайной ложки соли
- 🧈 3 столовые ложки маргарина или масла
- 🧀 4 унции сыра чеддер
ШАГИ
Вымойте руки с мылом и водой.
Поместите чечевицу в дуршлаг, промойте в холодной воде и слейте.
В средней кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте чечевицу, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут.
Добавьте лук и морковь. Готовьте еще 15 минут или пока чечевица не станет мягкой.
Снимите с огня и немного остудите.
Добавьте хлебные крошки, яйцо, чесночный порошок, орегано и соль.
Растопите маргарин или масло в большой сковороде. Выложите смесь чечевицы по полным 1/2 стакана в маргарин. Расплющите кучки в котлеты и жарьте, пока они не станут плотными и золотисто-коричневыми с обеих сторон.
На каждую котлету положите тонкий ломтик сыра.
Подавайте немедленно и храните остатки в холодильнике в течение двух часов.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
378
Калории
- 18gБелок
- 50gУглеводы
- 12gЖиры
💡 Советы
Убедитесь, что чечевица полностью приготовлена, прежде чем смешивать её с другими ингредиентами для лучшей текстуры.Для веганской альтернативы замените сыр на растительный вариант, а яйцо - на заменитель из семян льна или чиа.Подавайте эти бургеры с цельнозерновой булочкой и свежими овощами для сбалансированного питания.Если вы хотите получить более хрустящую текстуру, готовьте котлеты немного дольше на медленном огне.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.