Песто из мангольда и орехов пекан
Стоимость $8.5, сохранить $14
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Порции
- $8.5
Песто из мангольда и орехов пекан
Стоимость $8.5, сохранить $14
Источник: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 10 Порции
- $8.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Масло
- ½ стакана оливкового масла, разделенного
Овощи
- 10 листьев мангольда, нарезанных
- 🧄 4 зубчика чеснока, нарезанных
- 1 стакан листьев базилика
Орехи
- 1 стакан орехов пекан
Приправы
- 🧂 ½ чайной ложки морской соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 🧂 Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
Молочные продукты
- 1 (3 унции) упаковка тертого сыра пармезан
ШАГИ
Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в сковороде на среднем огне; обжаривайте и помешивайте мангольд и чеснок в горячем масле, пока листья мангольда не завянут, от 3 до 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть.
Измельчите базилик, орехи пекан, морскую соль, сыр пармезан и оставшееся оливковое масло в кухонном комбайне, пока все ингредиенты не смешаются. Добавьте смесь мангольда и лимонный сок в кухонный комбайн; продолжайте пульсировать, пока смесь не станет пюре. Приправьте солью и перцем.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
228
Калории
- 5gБелок
- 4gУглеводы
- 22gЖиры
💡 Советы
Используйте свежий базилик, чтобы улучшить вкус песто.Этот песто можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.Рассмотрите возможность замены орехов пекан грецкими орехами или кедровыми орешками в зависимости от доступности и предпочтений.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.