env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Салат из шпината с гочуджангом и сладким вкусом

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 🥬 300г шпината

  • Приправы

    • 1.5 ст.л. ячменного гочуджанга
    • 🧄 1/3 ст.л. измельченного чеснока
    • 🧂 2 щепотки соли
    • 🌰 1/3 ст.л. кунжутных семян
    • 1/3 ст.л. кунжутного масла

ШАГИ

1

Подготовьте шпинат, очистив и обрезав его.

2

Бланшируйте шпинат в кипящей воде с крупной солью.

3

Промойте шпинат под холодной проточной водой, чтобы охладить его и удалить излишки соли.

4

Замочите шпинат в холодной воде на 5 минут перед использованием.

5

Смешайте ячменный гочуджанг, измельченный чеснок, соль, кунжутные семена и кунжутное масло, чтобы приготовить заправку.

6

Смешайте шпинат с заправкой и тщательно перемешайте.

7

Подавайте салат сразу же или охладите для усиления вкуса.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

80

Калории

  • 3g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 2g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежий шпинат для наилучшего вкуса и текстуры.Ячменный гочуджанг добавляет уникальную сладость; можно заменить обычным гочуджангом.Это блюдо хорошо сочетается с рисом или как гарнир к жареному мясу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.