Минестроне со сладким картофелем
Стоимость $10.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $10.5
Минестроне со сладким картофелем
Стоимость $10.5, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Порции
- $10.5
ИНГРЕДИЕНТЫ
Овощи
- 🧅 1 большая луковица, нарезанная
- 2 больших стебля сельдерея, нарезанные
- 🍠 2 больших сладких картофеля, очищенные и нарезанные кубиками
- 🥕 2 большие моркови, тонко нарезанные
- 6 унций зеленой фасоли, нарезанной на кусочки длиной 1 дюйм
Чеснок и специи
- 🧄 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
- 2 ½ чайных ложки итальянских трав
- Соль и перец по вкусу
Жидкости и масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 5 чашек овощного бульона
- 🍅 1 (28 унций) банка итальянских нарезанных помидоров
ШАГИ
Нагрейте масло в кастрюле для супа на среднем или сильном огне. Обжарьте лук, сельдерей, итальянские травы, соль и перец до мягкости, около 5 минут.
Добавьте помидоры с соком, бульон, сладкий картофель, морковь, зеленую фасоль и чеснок.
Доведите до кипения; уменьшите огонь до минимума и тушите, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 30 минут.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
201
Калории
- 5gБелок
- 40gУглеводы
- 3gЖиры
💡 Советы
Подавайте суп с свежим чесночным хлебом для полноценного приема пищи.Для добавления белка можно добавить белые бобы или нут.Этот суп становится еще вкуснее на следующий день, так что приготовьте больше для повторного использования!Храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте до 3 месяцев.Отрегулируйте приправы по вкусу и экспериментируйте с добавлением дополнительных трав, таких как тимьян или лавровый лист.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.