Чизкейк из сладкого картофеля
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 14 Порции
- $10
Чизкейк из сладкого картофеля
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 14 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Base
- 1 стакан имбирных пряников, мелко измельчённых
- 3 столовые ложки несолёного сливочного масла, растопленного
Filling
- 🧀 225 граммов легкого сливочного сыра, размягченного
- 🍠 1 стакан сладкого картофеля, очищенного, приготовленного и протертого
- 🥚 5 яичных белков
- 🧂 1/3 стакана сахара
- 1.5 чайной ложки тыквенной приправы
- 🍊 1 чайная ложка апельсиновой цедры, мелко нарезанной
- 1 чайная ложка ванили
- 🥛 1 стакан обезжиренного (2%) сгущенного молока
ШАГИ
Смешайте крошки и растопленное масло.
Нажмите смесь на дно и на 1 дюйм вверх по бокам формы для выпечки диаметром 8 дюймов. Отложите в сторону.
В большой миске взбейте сливочный сыр, сладкий картофель, яичные белки, сахар, тыквенную приправу, апельсиновую цедру и ваниль до однородности. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ СЛИШКОМ МНОГО.
Добавьте сгущенное молоко.
Аккуратно вылейте начинку в подготовленную форму.
Выпекайте при температуре 350°F (175°C) от 60 до 70 минут, пока центр не станет плотным.
Охладите на решетке в течение 45 минут.
Накройте и тщательно охладите в холодильнике.
Уберите бортики формы и подавайте.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
139
Калории
- 5gБелок
- 17gУглеводы
- 6gЖиры
💡 Советы
Используйте свежеприготовленное пюре из сладкого картофеля для лучшего вкуса.Избегайте слишком интенсивного перемешивания начинки, чтобы сохранить кремообразную текстуру.Дайте чизкейку полностью остыть для достижения наилучшей консистенции перед подачей на стол.Для декора украсьте взбитыми сливками или измельченными имбирными пряниками перед подачей.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.