env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Рецепт салата из редьки в кисло-сладком соусе

Стоимость $8, сохранить $5

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Порции
  • $8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 600 г редьки
    • 4 ст. л. нарезанного зеленого лука

  • Приправы

    • 3 ст. л. красного перца
    • 3 ст. л. уксуса
    • 2.5 ст. л. сахара
    • 2 ст. л. рыбного соуса
    • 1 ст. л. измельченного чеснока
    • 🧂 1 ч. л. соли
    • кунжут по вкусу

ШАГИ

1

Тщательно вымойте редьку и при необходимости очистите кожуру овощечисткой.

2

Нарежьте редьку на кусочки толщиной 3 мм и измельчите их в виде полосок.

3

Мелко нарежьте зеленый лук и отложите.

4

Смешайте редьку с 3 ст. л. красного перца до равномерного покрытия.

5

Добавьте в редьку уксус, сахар, рыбный соус и измельченный чеснок, тщательно перемешайте.

6

Добавьте нарезанный зеленый лук и 1 ч. л. соли, затем тщательно перемешайте.

7

Перед подачей посыпьте кунжутом.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

50

Калории

  • 1g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 0g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свежую редьку для большей хрусткости и насыщенности вкуса.Изменяйте сладость и кислотность, регулируя количество сахара и уксуса.Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и хрусткость редьки.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.