env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Шведское миндальное печенье 'Спритц'

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 48 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Main

    • ¾ стакана очищенных и нарезанных миндальных орехов
    • 🧈 1 стакан сливочного масла, размягченного
    • 🧂 1 стакан сахара
    • 🥚 1 яйцо
    • 1 чайная ложка миндального экстракта
    • 🥛 1 столовая ложка молока
    • 2 стакана универсальной муки
    • ⅛ чайной ложки разрыхлителя
    • 🧂 ¼ чайной ложки соли

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Разложите миндаль на противне и выпекайте от 10 до 15 минут, пока он не станет слегка золотистым или ароматным. Дайте полностью остыть. Измельчите миндаль в кухонном комбайне или блендере до консистенции крупного песка.

2

В средней миске взбейте масло и сахар до пышной массы. Введите яйцо, затем добавьте миндальный экстракт и молоко. Просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте измельченный миндаль для образования мягкого теста. Охладите 15-20 минут.

3

Слегка смажьте противни для печенья и наполните пресс для печенья тестом. Формируйте печенье на расстоянии не менее 1 дюйма друг от друга. Экспериментируйте с формами, например, в виде звезды.

4

Выпекайте в предварительно разогретой духовке от 8 до 10 минут, пока печенье не станет слегка золотистым. Остудите на противнях в течение минуты, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

84

Калории

  • 1g
    Белок
  • 9g
    Углеводы
  • 5g
    Жиры

💡 Советы

Убедитесь, что миндаль полностью остыл перед измельчением, чтобы не получить миндальное масло.Охлаждение теста помогает сохранить форму печенья при выпечке.Экспериментируйте с различными формами пресса для печенья по праздникам.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.