env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Песто из сушеных на солнце помидоров (без орехов)

Стоимость $10, сохранить $7

Источник: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 1 стакан сушеных на солнце помидоров
    • ½ стакана свежего базилика

  • Молочные продукты

    • 2 столовые ложки тертого пармезана

  • Приправы

    • 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
    • 🧂 1 чайная ложка соли

  • Масло

    • ¾ стакана оливкового масла

ШАГИ

1

Поместите сушеные на солнце помидоры в маленькую кастрюлю и залейте водой; доведите до кипения. Снимите с огня и дайте помидорам размякнуть около 10 минут. Слейте воду.

2

Смешайте помидоры, базилик, пармезан, чеснок и соль в блендере до однородной массы. Медленно добавляйте оливковое масло, примерно по 1/4 стакана за раз; взбивайте до получения однородной массы.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

204

Калории

  • 2g
    Белок
  • 4g
    Углеводы
  • 21g
    Жиры

💡 Советы

Используйте высококачественные сушеные на солнце помидоры для наилучшего вкуса.Попробуйте песто после смешивания и при необходимости отрегулируйте приправы.Этот песто можно хранить в холодильнике до недели в герметичном контейнере.Попробуйте использовать этот песто как намазку для бутербродов или как начинку для гриль-овощей.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.