env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Летний арбузный гаспачо

Стоимость $10, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 4 Порции
  • $10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍉 4 стакана нарезанной порезанной дыни
    • 🍅 2 помидора рима (сливки), очищенных от семян и порезанных
    • 1 красный болгарский перец, порезанный
    • 🥒 ½ английского (без косточек) огурца - очищенного, без семян, и нарезанного кубиками
  • Приправы

    • 2 столовые ложки мелко нарезанного шалота
    • 🍋 2 столовые ложки свежевыжатого лаймового сока
    • 1 столовая ложка яблочного уксуса
    • 🧂 1 ½ чайных ложки соли или по вкусу
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
  • Для подачи

    • 🧀 2 столовые ложки крошеного сыра фета
    • 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей кинзы

ШАГИ

1

Смешайте арбуз, помидоры, красный перец, огурец, шалот, сок лайма, уксус, соль и перец в мощном блендере.

2

Взбивайте до однородной массы. Охладите в холодильнике как минимум 1 час для смешивания вкусов и охлаждения супа.

3

Перед подачей перемешайте гаспачо и разделите между 4 мисками. Украсьте сыром фета и кинзой.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

83

Калории

  • 3g
    Белок
  • 17g
    Углеводы
  • 1g
    Жиры

💡 Советы

Для веганской версии пропустите сыр фета или замените его растительной альтернативой сыра.Охладите миски перед подачей для дополнительной освежающей подачи.Регулируйте количество соли и сока лайма в зависимости от ваших предпочтений вкуса.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.