Суфганиот
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 Порции
- $8
Суфганиот
Стоимость $8, сохранить $10
Источник: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 6 Порции
- $8
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сухие ингредиенты
- 4 стакана муки с разрыхлителем
- 2 столовые ложки белого сахара
- 2 столовые ложки ванильного сахара
- щепотка соли
Жидкие ингредиенты
- 🥛 2 (8 унции) контейнера йогурта
- 🥚 2 больших яйца
Для жарки
- 3 литра растительного масла
ШАГИ
Соберите все ингредиенты.
Смешайте муку, йогурт, яйца, сахар, ванильный сахар и соль в большой миске; хорошо перемешайте. Отложите тесто на 30 минут.
Сформируйте из теста шарики размером 2 дюйма.
Нагрейте растительное масло до 365°F (190°C) в большой кастрюле или фритюре на сильном огне. Обжарьте суфганиот партиями в горячем масле до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут, переворачивая их на половине времени.
Шумовкой переложите пончики на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, и повторите с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
720
Калории
- 14gБелок
- 76gУглеводы
- 40gЖиры
💡 Советы
Наполните эти пончики джемом или желе с помощью кондитерского мешка для более аутентичного вкуса.Для более легких пончиков убедитесь, что масло нагрето до правильной температуры перед жаркой.Посыпьте сахарной пудрой после жарки для сладкого завершения.Подавайте свежими для лучшей текстуры и вкуса.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.