env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Запеканка из фаршированного перца

Стоимость $15, сохранить $10

Источник: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Порции
  • $15

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белок

    • 🐄 450 грамм фарша из говядины

  • Ароматические ингредиенты

    • 4 зубчика чеснока, мелко нарезанных

  • Консервированные ингредиенты

    • 🍅 1 банка (280 грамм) нарезанных кубиками помидоров с зелеными чили (например, RO-TEL®)
    • 🍅 1 банка (425 грамм) томатного соуса

  • Приправы

    • 3 столовых ложки приправы для тако

  • Зерновые и крахмал

    • 🍚 1 ½ стакана не вареного длиннозерного риса

  • Жидкости

    • 1 стакан говяжьего бульона

  • Сыр

    • 🧀 115 грамм сыра колби, тертого
    • 🧀 115 грамм сыра пеппер джек, тертого

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 190 градусов C. Сбрызните форму для выпечки размером 13x9 дюймов антипригарным кулинарным спреем.

2

Нагрейте большую антипригарную сковороду на среднем огне и готовьте, помешивая, говяжий фарш, лук, зеленый болгарский перец, красный болгарский перец и чеснок, пока мясо не станет коричневым и рассыпчатым, от 7 до 10 минут. Слейте лишний жир; приправьте солью и перцем. Добавьте помидоры RO-TEL, томатный соус и приправу для тако.

3

Разложите рис на дно формы для выпечки; влейте говяжий бульон. Аккуратно перемешайте перец с рисом шпателем и равномерно распределите по форме. Посыпьте тертым сыром колби и сыром пеппер джек.

4

Выпекайте в разогретой духовке, накрыв фольгой, пока рис не станет мягким, около 50 минут. Уберите фольгу и готовьте, пока сыр не станет золотистым, еще около 5 минут.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

350

Калории

  • 25g
    Белок
  • 19g
    Углеводы
  • 19g
    Жиры

💡 Советы

Используйте свеженатертый сыр для лучшего плавления.Для дополнительного вкуса попробуйте добавить нарезанный лук, красный перец или халапеньо.Этот запеканка хорошо хранится в холодильнике до 3 дней или может быть заморожена для будущих приемов пищи.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.