Фаршированная капуста
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $10
Фаршированная капуста
Стоимость $10, сохранить $15
Источник: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Порции
- $10
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста и начинка
- 🥬 1 большой кочан капусты
- 🥩 450 г постного фарша
- 🥚 1 яйцо, взбитое
- 🧅 1 луковица, мелко нарезанная
- 🍚 ¾ стакана приготовленного белого риса
- 🧂 Соль и перец по вкусу
- 🥫 1 банка (10.75 унции) концентрированного томатного супа
ШАГИ
Поместите кочан капусты в морозильную камеру и заморозьте на ночь. Достаньте из морозилки, разморозьте и снимите листья.
Разогрейте духовку до 175°C.
Смешайте говядину, яйцо, лук, рис, соль и перец. Хорошо перемешайте. Возьмите небольшую горсть и сформируйте маленький рулет или шарик. Поместите его в центр листа капусты. Заверните края листа и сверните в рулет. Поместите швом вниз в форму для запекания. Повторяйте, пока не закончится вся начинка.
Смешайте суп с половиной банки воды; вылейте поверх фаршированной капусты.
Выпекайте без крышки при 175°C в течение 1 часа; часто поливайте соусом.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
248
Калории
- 14gБелок
- 20gУглеводы
- 13gЖиры
💡 Советы
Замораживание и размораживание капусты помогает смягчить листья, делая их легче для сворачивания.Для усиления вкуса рассмотрите возможность добавления чеснока или паприки в мясную смесь.Используйте коричневый рис для варианта с более высоким содержанием клетчатки.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.