env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Клубнично-манговый пирог

Стоимость $10.5, сохранить $5

Источник: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Порции
  • $10.5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фрукты

    • 🥭 2 манго - очищенных, без косточек и нарезанных кубиками
    • 🍓 15 свежих клубник, разрезанных пополам и без плодоножек
  • Жидкости и подсластители

    • ¼ стакана яблочного сока
    • 🧂 ½ стакана белого сахара
    • 3 столовые ложки меда
  • Молочные продукты

    • 🧈 ½ стакана холодного масла
  • Подсластители и специи

    • ¼ стакана плотно утрамбованного коричневого сахара
    • 1 столовая ложка молотого мускатного ореха
    • 1 столовая ложка молотой корицы
  • Выпечка

    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 (9 дюймов) охлажденная готовая корочка для пирога

ШАГИ

1

Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Поместите миску для смешивания в холодильник, чтобы она остыла.

2

Тушите манго и яблочный сок на среднем или низком огне в течение 10 минут. Добавьте ¼ стакана белого сахара и мед, помешивая клубнику. Уменьшите огонь и тушите, пока фрукты не станут мягкими.

3

Нарежьте холодное масло на маленькие кусочки. Смешайте с оставшимся ¼ стакана белого сахара, коричневым сахаром, мукой, мускатным орехом и корицей. Перемешайте до получения рассыпчатой массы. Охладите, пока не понадобится.

4

Вылейте манговое ассорти в подготовленную корочку для пирога и равномерно распределите рассыпчатую смесь поверх фруктов.

5

Выпекайте в разогретой духовке, пока начинка не станет золотисто-коричневой, примерно 20 минут. Дайте остыть как минимум 30 минут перед подачей на стол.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

423

Калории

  • 4g
    Белок
  • 61g
    Углеводы
  • 20g
    Жиры

💡 Советы

Используйте спелые, но твердые манго для лучшей текстуры начинки.Дайте пирогу полностью остыть, чтобы при подаче получились чистые кусочки.Для декоративного эффекта перед подачей присыпьте пирог легким слоем сахарной пудры.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.