env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Жареные кабачки и грибы (Без креветочной пасты)

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 🍄 400 г грибов вешенки
    • 🥒 2 кабачка

  • Приправы

    • 3 ст. л. растительного масла
    • 🧄 1 ст. л. измельченного чеснока
    • 🧂 0,5 ст. л. соли
    • 0,5 ст. л. кунжутного масла
    • щепотка молотого перца

ШАГИ

1

Обрежьте концы 400 г грибов вешенки и очистите их. Разорвите их на небольшие кусочки вдоль волокон.

2

Обрежьте концы 2 кабачков, разрежьте их вдоль пополам, а затем нарежьте полукольцами.

3

В сковороду добавьте подготовленные кабачки, грибы и 1 ст. л. измельченного чеснока.

4

Добавьте 3 ст. л. растительного масла и 0,5 ст. л. соли в сковороду.

5

Обжаривайте на сильном огне. Дайте грибам выделить жидкость и готовьте, пока она не выпарится.

6

Когда жидкость выпарится, выключите огонь. Добавьте 0,5 ст. л. кунжутного масла и щепотку молотого перца, затем хорошо перемешайте.

7

Подайте жареные кабачки и грибы теплыми.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 4g
    Белок
  • 8g
    Углеводы
  • 8g
    Жиры

💡 Советы

Для более острого варианта добавьте щепотку хлопьев красного перца.Это блюдо хорошо сочетается с паровым рисом или как гарнир к жареному мясу.Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.