Жареные овощи с курицей или свининой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $15
Жареные овощи с курицей или свининой
Стоимость $15, сохранить $10
Источник: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Порции
- $15
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительные масла
- 2 столовые ложки растительного масла
Белки
- 🍗 ½ фунта куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кубиками
Приправы
- 🧄 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 2 столовые ложки устричного соуса
- 🧂 1 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки соевого соуса с грибами
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
Овощи
- 🥦 1 чашка нарезанной брокколи
- 1 чашка нарезанного зеленого болгарского перца
- 🥕 1 чашка нарезанной моркови
- 1 чашка нарезанной пекинской капусты
- 1 чашка нарезанного сельдерея
- 1 чашка свежих ростков фасоли
- 🥒 1 чашка нарезанного кабачка
- 🧅 1 чашка нарезанного зеленого лука
Жидкости
- 💧 ½ чашки воды
ШАГИ
Нагрейте масло в воке на среднем или сильном огне. Добавьте курицу, чеснок и устричный соус, обжаривайте, помешивая, пока курица не подрумянится (5–8 минут).
Добавьте брокколи, болгарский перец, морковь, капусту, сельдерей, ростки фасоли, кабачки, зеленый лук и соль. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут хрустящими, а курица полностью не приготовится (4–8 минут).
Смешайте воду, соевый соус и кукурузный крахмал в небольшой миске; вылейте в вок. Готовьте, помешивая, пока соус не загустеет (1–2 минуты).
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
192
Калории
- 17gБелок
- 15gУглеводы
- 8gЖиры
💡 Советы
Нарежьте овощи небольшими кусочками для равномерного приготовления.Обязательно жарьте на сильном огне, чтобы овощи оставались хрустящими.Используйте свежую курицу или свинину для наилучшего вкуса.Замените белок тофу или креветками для вегетарианской или морепродуктовой версии.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.