env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Обжаренный картофель с луком, говядиной и яичницей

Стоимость $12, сохранить $8

Источник: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Порции
  • $12

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Основные ингредиенты

    • 200 г говяжьих ломтиков
    • 🥔 1 большой картофель
    • 🧅 1 лук, нарезанный полосками
    • 🥚 2 яйца

  • Приправы

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 🧂 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка соевого соуса
    • 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца

ШАГИ

1

Очистите картофель, нарежьте его на кусочки, отварите до 80% приготовления и отложите.

2

На разогретую сковороду добавьте масло, положите нарезанный лук и обжарьте до появления аромата.

3

Добавьте кусочки говядины, обжарьте, добавьте соевый соус, соль и черный перец. Готовьте до изменения цвета мяса.

4

Добавьте кусочки картофеля, равномерно обжарьте, немного потомите и затем подавайте.

5

На другой сковороде пожарьте два яйца по вашему вкусу (глазунья или полностью прожаренные).

6

Положите жареный картофель с говядиной и яйца на тарелку и наслаждайтесь.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

600

Калории

  • 40g
    Белок
  • 35g
    Углеводы
  • 18g
    Жиры

💡 Советы

Для более насыщенного вкуса можно добавить полоски болгарского перца или моркови и обжарить вместе.Предварительная варка картофеля делает его мягче и сокращает время обжарки.Можно использовать постное мясо, это более здоровый и низкокалорийный вариант.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.