Грибы с молодой кукурузой в воке
Стоимость $7, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $7
Грибы с молодой кукурузой в воке
Стоимость $7, сохранить $8
Источник: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 Порции
- $7
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные ингредиенты
- 2 столовые ложки растительного масла
- 🧄 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 🧅 1 луковица, нарезанная кубиками
- 8 початков молодой кукурузы, нарезанных
- 🍄 ⅔ фунта свежих грибов, нарезанных
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка светлого соевого соуса
- 1 столовая ложка устричного соуса
- 💧 3 столовые ложки воды
- 2 чайные ложки кукурузного крахмала
- 1 красный острый перец, нарезанный
- ¼ стакана нарезанной свежей кинзы
ШАГИ
Нагрейте масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте чеснок и жарьте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
Добавьте лук и молодую кукурузу; готовьте, пока лук не станет прозрачным, около 5-7 минут.
Добавьте грибы и готовьте, пока они немного не размягчатся, около 2 минут.
Добавьте рыбный соус, соевый соус и устричный соус, перемешайте до однородности.
Взбейте воду и кукурузный крахмал в маленькой миске до полного растворения. Добавьте смесь к грибам и готовьте, пока она не загустеет и не станет блестящей.
Переложите на тарелку для подачи и украсьте нарезанным красным острым перцем и кинзой.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
На 1 порцию🔥
49
Калории
- 3gБелок
- 8gУглеводы
- 1gЖиры
💡 Советы
Используйте сезонную смесь грибов для улучшения вкуса и текстуры.Для веганской версии замените рыбный соус и устричный соус соевыми альтернативами.Подавайте как гарнир к рису или лапше для завершения блюда.Отрегулируйте остроту, увеличив количество или опустив красный острый перец.
⚠️ Меры предосторожности
Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.