Поместите картофель в большую кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите на среднем или слабом огне, пока картофель не станет мягким, около 15 минут; хорошо слейте воду.

Тем временем поместите капусту в другую кастрюлю и залейте водой; доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего или слабого и варите, пока капуста не станет мягкой, около 15 минут; хорошо слейте воду.

Предварительно разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Смажьте форму для запекания размером 9x13 дюймов кулинарным спреем со вкусом масла.

Аккуратно перемешайте картофель, капусту, говядину корнед-биф и швейцарский сыр в большой миске, пока они не смешаются.

Смешайте белое вино, горчицу, черный перец и чесночный порошок в средней миске до однородности; добавьте в смесь корнед-бифа и хорошо перемешайте. Распределите смесь по подготовленной форме.

Расположите лист филло теста на рабочей поверхности, нанесите спрей, уложите его над запеканкой, загибая лишнее обратно над формой; распылите сухую сторону излишков сверху. Повторите три раза, распыляя, складывая и повторно распыляя листы филло каждый раз. Смажьте верхний слой растопленным сливочным маслом.