env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Весенний рецепт геотчори с сэбалнамуль

Стоимость $5, сохранить $10

Источник: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Порции
  • $5

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Овощи

    • 200г сэбалнамуль
    • 🥕 10г моркови, нарезанной соломкой
    • 🧅 20г лука, нарезанного ломтиками

  • Приправы

    • 3 ст.л. уксуса
    • 1/2 ст.л. измельченного чеснока
    • 1/2 ч.л. экстракта сливы
    • 1 ч.л. рыбного соуса
    • 1/3 ч.л. соевого соуса
    • 2 ст.л. острого перца
    • 1 ст.л. кунжутного масла
    • 1 ст.л. кунжутных семян

ШАГИ

1

Обрежьте жесткие стебли сэбалнамуль при необходимости.

2

Промойте сэбалнамуль дважды под проточной водой.

3

Приготовьте раствор воды с уксусом с 1 ст.л. уксуса и замочите сэбалнамуль на 1 минуту.

4

Еще раз промойте сэбалнамуль дважды, чтобы удалить запах уксуса.

5

Смешайте экстракт сливы, рыбный соус, соевый соус, острый перец, уксус и 1 ст.л. воды, чтобы создать соус-приправу. Оставьте его на 5 минут.

6

Нарежьте лук и морковь соломкой.

7

Смешайте сэбалнамуль, лук, морковь и приготовленный соус в миске. Перемешайте осторожно.

8

Добавьте кунжутное масло и кунжутные семена, затем аккуратно перемешайте до завершения.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

На 1 порцию

🔥

120

Калории

  • 3g
    Белок
  • 10g
    Углеводы
  • 4g
    Жиры

💡 Советы

Подавайте с рисом или жареным мясом для сбалансированного приема пищи.Храните остатки в холодильнике до 2 дней.Отрегулируйте количество острого перца по вашему вкусу.

⚠️ Меры предосторожности

Этот рецепт предназначен только для вдохновения. Конкретное применение должно быть адаптировано согласно индивидуальным особенностям.